咖啡店产品价格如何定价

2017-01-11

    当代生活中,人们已经在不断的追求生活品质,尤其是近几年非常火热的咖啡饮品,市场的需求还是非常高的,所以很多创业者很乐意投资咖啡行业,好的前景,自然会有好的收益。但不是你只要投资就会有收益,咖啡之翼小编就为创业者朋友带来几点,关于咖啡店产品定价技巧,希望对您的咖啡店顺利经营会有帮助。
 
咖啡店产品定价
 
    1.熟咖啡品牌-需求定价
 
    以客户为中心进行营销,根据需求定价,是绝大多数咖啡店采用的策略,根据店铺选址周围的顾客平均消费水平,消费时间、地点等需求定价。这种方式,也会受到店面的装修设计、服务以及产品的影响,综合下来的产品价格,能够赚取不同比率的销售额,这种定价也能得到顾客的信赖,但不容易掌握。
 
    2.新咖啡品牌-竞争对手定价
 
    街边越来越多的咖啡店,导致产品与价格都开始趋同化,一些刚开的咖啡店干脆跟在竞争对手后面一起做市场,模仿定价。但这只是不成熟的品牌才会采用的策略,而发展成型的品牌只有在极特殊的情况下才会使用这种类型。这种方法不推荐,很容易导致恶性竞争,也会对你的咖啡店有着恶劣的影响。
 
    3.本经营-成本利率定价
 
    这是最传统的定价方法,用成本加成定价法来算出一定的成本量,包括人工成本与物料成本,然后再加上百分比作为最终定价。这种方法比较适用小本经营的咖啡店,根据自身情况做百分比定价,从而更加适应店铺周边的消费水平,这也是最为简单的办法。
 
    咖啡店需要更好的定价,才能在市场上打开优势。如果你是加盟咖啡店,就可以总部的帮助,得到更为完善的咖啡店经营策略,也赢得了可靠的咖啡店经营优势,想要了解更多,可以给我们进行留言获得更多信息。


0

咖啡之翼官网 品牌介绍 加盟中心 产品展示 新闻动态 咖啡知识 加盟申请 网站地图
Copyright @ 2016 咖啡之翼 版权所有